Sider

mandag den 31. oktober 2011

EFTERÅR I HAVEN OG DRIVHUSET

Det bli'r så tidligt mørkt nu og over alt ligger der blade i brændte farver.

Endnu har der ikke været tid til at gøre haven "vinterklar" fordi der er så meget at lave indenfor.





En af de sidste roser blomstrer mellem de brændte farver.






Jeg fandt også en masse flotte og store hindbær som børnene helt sikkert ikke har opdaget, og som jeg heller ikke har tænkt mig at fortælle dem om, for hvor smagte de bare himmelsk.






I drivhuset er der nu lagt belægning i form af gamle gule mursten som gulv. Det er som jeg altid har drømt om. Måske buler det en smule for meget, men det må vi forholde os til når det bli'r forår igen :-)





I krukkerne har jeg plantet tulipaner på ægte Claus Dalby manér. Overvejende mørke og dobbelte, men også rosafarvede. Jeg ser frem til at de kommer frem til foråret og at jeg kan stille dem samlet og nyde dem i blomst. Jeg har aldrig haft den store succes-oplevelse med at de står rundt omkring i bede, så nu håber jeg at dette er bedre.

lørdag den 29. oktober 2011

Á LA PORCELÆNSPERLER OG INDSAMLINGSBØSSER

Så har jeg været forbi Søstrene Grene igen. Utroligt som man kan finde småting der som man bare må have med hjem.

Er desuden helt vild med deres Wasabi peanuts. Drøn stærke, men jeg har lært at spise dem på den rigtige måde!

Denne gang faldt der også lidt perler i kurven. Nåe nej ikke kurven, for den havde jeg glemt. Gik rundt med det hele i favnen og da jeg kom til kassen, lagde jeg først det hele i en kurv, og gik så lidt tilbage i butikken igen. Efter jeg havde betalt opdagede jeg at en af de ting, jeg havde købt på forunderlig vis ikke var kommet med. Jeg har til gengæld heller ikke betalt for den.

Perlerne skal jeg bruge til forskellige ting. Jeg vil bla. lave armbånd og halskæder, men har også en ide om at skulle bruge dem til julepynten. Jeg lægger selvfølgelig billeder på, når jeg har lavet noget med dem.

Jeg synes, perlerne er super smukke og at de næsten kan gå for at være porcelænsperler selvom de vist nok bare er af plastik.


Beholderne er ligeledes fra Søstrene Grene og det var en som disse jeg ikke fik med mig der fra.

Det er ikke fordi jeg har tænkt mig at jeg nu skal igang med en større pengeindsamling at jeg også smed 3 bøsser i kurven. Snarere handler det om at jeg straks blev betaget af dåsernes flotte mønstre og farver. Jeg tænker at jeg vil bruge dem til mine pensler og blyanter mv.

FREDAGS-SALATEN

Fredag er i vores familie synonymt med oksekød - og gerne det røde. Den eneste, der ikke kan lide det alt for rødt - er mig.


Det er så nemt, for den ene dag skal vi ikke forholde os noget særligt til, hvad vi skal have at spise og alle der kender os ved det også.


Tilbehøret og kødet kan selvfølgelig variere, og det skal det også. Vi bli'r trods alt lidt trætte det samme fredag efter fredag.


Min yndlingssalat for tiden var en del af tilbehøret denne fredag.


Opskriften får du her:




Fredags-salaten

Hjertesalat
Ruccola
Rød lollo rossa
1-2 æbler i fine skiver
  Tranebær
Valnødder
Blåskimmelost (el. anden)
Sød olie/eddike dressing

Skær æblerne i skiver med skrællen på og vend dem i dressingen. Skyl salaten og læg de 3 forskellige salater på en tallerken. Læg æblerne ovenpå og tilsæt de øvrige ingredienser. Til slut smuldrer du osten på i mindre stykker.

tirsdag den 25. oktober 2011

EFTERÅRSPIZZA PÅ WEBERGRILLEN

Lidt sent med grill måske, men ikke hvis man er grill-entusiast.

På en kold og stormende dag, hvor jeg næsten ikke har kunnet vågne op og hvor jeg har gabt højlydt det meste af dagen, er det skønt med en dejlig og sprød pizza fra grillen.

To med Chorzio, frisk ananas krydret i barbacue, rød peberfrugt og selvfølgelig friskrevet ost.

To med Carpaccio, peberfrugt, ruccola-salat med alm. revet ost på bunden og reven parmasanost på toppen.

Bunden består af pizzamel, salt, olie, vand og gær.

Ganske simpelt og elementært.

Min yndlings er med tyndtskårede kartoffelskiver (med et spay olie) og knuste laubærblade på toppen.

Jeg er så absolut ikke til pizza fra pizzarierne.


mandag den 24. oktober 2011

FRISØREN OG MIG

Og så er der lige den med frisøren:


Jeg trængte sådan til at få klippet spidsene i mit hår og var alt for nærig til at betale en formue for 3 cm af i en lige række. Tog derfor en tid uden tidsbestilling. Blev undervejs i tvivl. Skulle jeg mon alligevel prøve en kort page? "Nej", sagde den unge mandlige frisør. "Du gider da ikke at ligne en kedelig kontoransat, gør du?" Og når han sagde det sådan, så tænkte jeg: "Nej det gider jeg simpelthen ikke - som om jeg har brug for at understrege min alder med to streger under facit". Som om...


Og så var det han spurgte om det der, de bare ikke må spørge om, når jeg sidder i en frisørstol og bare har lyst til at slappe af: "Hvilken butik er det nu du arbejder i?" "Øhhh ikke rigtig nogen - jeg arbejder på et Jobcenter". Og så skete det... Liiige det, der ikke må ske, når jeg sidder der: Vi skulle tale om mennesker og problemer og selvfølgelig kendte han en, der lige netop nu har en sagsbehandler indenfor mit område. OMG - siger jeg bare. Og som om det ikke var nok, så understregede han at han altid får de mest spændende kunder med de mest spændende jobs.


Så er det jeg tænker:


1. Må man i den situation lyve og sige at man er en kedelig kontoransat i håb om at han ikke taler til en?


2. Er man overhovedet forpligtet til at betale, når man har en oplevelse af selv at have givet mere end man fik?


P.S Jeg har lige rettet pandehåret. Det var klippet skævt!

MIN YNDLINGSCHOKOLADE

Så var det tilbage til arbejde efter ferien igen. Jeg var træt, træt og træt. Synes også det er blevet noget mere koldt om morgenen i løbet af den uge jeg har holdt fri.

Tilbage på arbejde igen kunne jeg konstatere at alle de flasker jeg har samlet sammen i løbet af godt 3 år på arbejdspladsen - nu er væk. To søde kolleger har været så rare at aflevere flaskerne i Kvickly - noget jeg ikke selv har kunnet tage mig sammen til.

I stedet for flaskerne lå der nu en plade chokolade. Og ikke en hvilken som helst. Nej det var nemlig min yndlingschokolade.


Hurra for gode kolleger, der ved hvad man har brug for, en mørk og kold morgen efter en ferie.

JUL - DET ER COOL...

Sådan er det bare for mig. Jeg er nødt til at starte lige så stille med jul nu. Ikke i den forstand at jeg kunne finde på at pynte. Faktisk blev det sent hen i december måned sidste år fordi det kom helt bag på mig med julen og fordi jeg havde meget andet at gøre.

Der er bare det at julen giver anledning til at være kreativ - og det elskeeeeeeeer jeg jo, og så er jeg altså nødt til at forholde mig lidt til det allerede.

Her er julepynten sjældent den samme år efter år. Noget som min kusine Sarah ofte har problematiseret. Jeg har lavet juledekorationer med hende i snart 20 år i den sidste weekend inden december. Hvert år kommer hun trofast med de samme farver, former og det selvsamme lys. Hendes jul er traditionel og rød, grøn og guld. Mens hun laver sine dekorationer, så finder jeg på alle mulige andre ting. Hænger ud udenfor og spaymaler, klipper og klistrer og hvad jeg nu ellers kan finde på. Hvis jeg husker rigtigt, så blev vi vist enige om at være kreative på en anden måde i år. Det vil sige ingen dekorationer men mere ovre i klippe og klistre afdelingen.

Jeg er lige så stille startet med at opsnuse ideér. Fik det nye BoligLiv ind ad døren i ferien og allerede her opstod et par ideér.





Og på en tur i ILVA måtte jeg bare købe to smukke kugler.



Så lover jeg også at trykke på¨pause-knappen til det med julen lidt endnu...

søndag den 23. oktober 2011

SIDSTE FERIEDAG

Den fløj afsted den efterårsferie. Nogle ferier har været hyggeligere end denne. Meget hyggeligere. Ferier ved Vesterhavet i en hytte eller et sommerhus med spilaftener, gåture langs vandet, lækre frokoster, shopping i en lille hyggelig badeby eller gerne flere.


Denne har været en anden slags ferie - en arbejdsferie. Det er også ok. Engang imellem er de nødvendige for at komme videre med de ting, man ikke når i dagligdagen. Og nogle gange har det været dejligt at få nået en masse ting og at kunne se det visuelt og efterfølgende glædes over det.


Sådan var det bare ikke denne gang. Det hele er gået så langsomt med arbejdet. Som om der slet ikke rigtigt er sket noget videre. Meget af det, der har fyldt har været den konstante oprydning i hele huset, der sander til så let som ingen ting, når der er noget stort igang. Og det at der pludselig bor to på et værelse og alle den enes ting er opmagasineret rundt omkring i huset.


Mens det sidste tørrer, (på det værelse der er under istandsættelse), er døren dertil hermestisk lukket. BASTA! Jeg snuppede dog lige et par pics, for dem der gerne vil følge lidt med.


torsdag den 20. oktober 2011

NYE PAUSE-PROJEKTER

Om lidt skal vi sætte tapet op og er der noget jeg har lyst til, så er det at løbe langt, langt væk i håb om at det er gjort, når jeg vender tilbage. Det er det ikke. Det ved jeg bare. Så jeg må hellere blive her.

Istedet vil jeg tænke på de lidt sjovere ting, jeg har i vente.

Jeg skal ha' lavet mit selvgjorte armbånd, som desværre gik i stykker en dag på arbejdet.



Ok - det er så nok heller ikke det sjoveste at reparere på noget man har lavet een gang før!

Men, men så har jeg et andet projekt, der venter... Jeg skal nemlig ha' lavet nogle nye og mere farverige bordskånere af filt købt hos Søstrene Grene.


Oh my God! Nu kan jeg høre bilen i indkørslen...

Det betyder:

1. Henrik kommer hjem med tapet og dertilhørende klister.
2. Jeg skal ind i det dersens ufatteligt kolde og uhyggeligt støvede og håbløse rum og sætte tapet op.

Vi ses!

onsdag den 19. oktober 2011

TUSCH-TEGNINGER I PAUSERNE

Når jeg lige skal have en pause mellem de 1000 ting vi skal nå i efterårsferien, er jeg begyndt at lave tuschtegninger. Det er så simpelt at gå igang med og jeg slapper fuldstændig af. Selvfølgelig med en kop kaffe ved siden af.








søndag den 16. oktober 2011

JEG ELSKER BOGSTAVER

For ca. 5 år siden satte jeg min mand igang med at producere bogstaver. Jeg ved ikke, hvor ideén/tanken kom fra, men siden er det blevet den helt store modedille. Jeg kan ærgre mig over at vi ikke gik igang med at producere dem i større stil ;-). 




Da Henrik (min mand) første gang skulle lave bogstaver, benyttede han maskinerne på hans arbejde. Hans kolleger var noget undrende overfor, hvad han da skulle bruge disse bogstaver til. (Jeg kan godt forstå det var lidt underligt for ham at skulle forklare). Men i hvert fald lavede han et ca. 50 cm. stort bogstav til hver af os i vores familie - dvs. H - for Henrik, H- for Helle, N - for Nicklas, S - for Sille-Sofie, S - for Silas. Siden blev det til nogle flere til vores nevøer, med D - for Daniel og A - for Asger.





Bogstaverne er blevet flittigt brugt. Har hængt på vægge, stået på reoler, på gulve, og så har flere af dem undergået flere farverige forandringer. Alle er stadig i brug i dag. Jeg har dog suppleret dem med nogle jeg har købt - for det er da noget nemmere bare at købe dem.



RUSTIKT KOLDTHÆVET BRØD

Et super lækkert brød, der var værd at vente på. Vi skulle have haft det til morgenmad her til morgen, men det endte med at blive til eftermiddag i stedet.


Opskrift:

 
Til ét stort brød skal bruges:
5 g gær
2 dl koldt vand
2,5 dl tykmælk, yoghurt eller fromage frais
2 tsk havsalt
400 g hvid hvede (bliver efter bagning meget mørkere end hvedemel og er sundere)
ca. 200 g fin speltmel – eller så meget, at dejen er til at håndtere

Fremgangsmåde:
Rør gæren ud i vandet, og pisk så surmælksproduktet i sammen med salt og hvid hvede.
Ælt så meget speltmel i dejen, som det er nødvendigt for at den bliver porøs og glat. Stil dejen til hævning et køligt sted – mindst 12 timer, gerne natten over.
Slå den hævede dej ned og form et brød, der lægges i en grundigt meldrysset hævekurv med ”sømsiden” opad. Hæver til dobbelt størrelse.
Forvarm ovnen til 225 grader. Vend dejen over på en bageplade beklædt med bagepapir. Kom brødet i ovnen og bag det i 10 min. Skru derefter ovnen ned til 175 grader og bag videre i ca. 45 min. eller indtil brødet lyder hult, når du banker på det.

lørdag den 15. oktober 2011

NYDNINGEN

Nydningen er alt det jeg gør fordi jeg har lyst til det. For mig handler det oftest om noget kreativt eller at læse i fred og ro.


Har malet det lille bord i en fræk turkis farve, så det kan lyse humøret op i de kommende måneder. Lige for tiden elsker jeg farver. Problemet er at jeg desværre også hurtigt bliver træt af de samme farver, der som udgangspunkt gjorde mig glad. Nu må vi se, hvor længe det holder som et frækt, farverigt bord - i turkis farve.

FØRSTE FERIEDAG

Så blev det endelig efterårsferie. Har ventet og glædet mig. Og som altid når jeg skal holde ferie, er perioden op til super hård fordi jeg skal nå at gøre en masse arbejde færdigt.

Den første dag skal nydes, for ugen skal primært bruges til at istandsætte min ældste søns værelse. Det trænger. Og det er det sidste i køen, så er der ikke flere der mangler. Hm - måske vi så bare skal starte forfra? Det er noget af det værste ved at være husejer, synes jeg, men omvendt - om det trænger eller ej, så vil jeg nok altid "trænge" til at lave lidt om, fordi jeg ikke simpelthen ikke kan lade være. I LOVE IT!

Nå, men istandættelsen af det før omtalte værelse - på kun 10 km, omhandler: opsætning af gipsloft (og derved utallige slibninger), slibning af vægge, opsætning af tapet på et stk. væg, nye fodlister, ny dørkarm, ny dør, nyt gulv (der skal "fange" det andet, så gulvet er gennemgående i hele huset),  nyt skrivebord (køber bukke som skal males og lægger en plade på), maling af hele molevitten (incl. radiator og vindue).

Egentlig er min konto for overskud til istandsættelse overtrukket, men efter nøje overvejelse, valgte vi at overtrække yderligere for ikke at overtrække på den mentale konto. SO IT SHALL BE!
Men inden, så vil jeg nyde min kaffe og en masse gode blade!

tirsdag den 11. oktober 2011

CUPCAKES IN THE RAIN

Jeg elsker Cupcakes. Efter min mening en skøn opgradering af de lidt kedelige Muffins.
Og så elsker jeg at eksperimentere med at forskønne og forklæde dem på forskellig vis.



Her kommer opskriften som efter min mening er en fuldtræffer.




Skønne chokolade-cupcakes


2 æg
125 g sukker
175 g hvedemel
1,5 tsk bagepulver
125 g smør
Ca. 75 g god mørk chokolade (grofthakket)
2 spsk kakao
2 tsk vaniliesukker


Frosting:
Ca. 1 dl smør i mindre stykker
Ca. 3 dl flormelis
Lidt flødeost naturel
Lidt kakaopulver


1. Smør, sukker og kakao røres skummende med vaniliesukker. Heri piskes æggene et ad gangen og til sidst kommes mel, bagepulver og hakket chokolade i. Fyld formene halvt op. Bages ved 200 grader på nederste rille i ca. 20 min.




2. Pisk flødeost med smør og flormelis med en elpisker. Kom frostingen i en bollesprøjte med stjernetylle, og dekorer kagerne. Når kagerne er dekoreret, skal de opbevares på køl.

SILENDE REGN

Silende regn i Århus og omegn. Måtte stå i læ i cykelskuret på mit arbejde førend jeg kunne gå bare nogenlunde tørskoet op ad trappen til Bruuns Galleri. (Tager toget hjem her fra hver dag)
Vel hjemme har jeg tændt levende lys i vindueskarmen. Her står de og "soler" som kontrast til mørket og den silende regn på ruden.
Jeg har længe haft en plan for den kommende mørke og kolde periode. Jeg skal lære at hækle. Og lave en masse kreativt. For jeg ved at der nu venter mange måneder i mørkets tegn og dem vil jeg gøre så hyggelige og positive som overhovedet muligt.






mandag den 10. oktober 2011

DEN FØRSTE GANG...

Klokken er 23:27 og egentlig burde jeg ligge i min seng. Men, men og ak. Nu har jeg endelig fået taget rigtig hul på denne nye blog - og tro mig den har været længe under vejs. Jeg har forsøgt at oprette, jeg ved ikke, hvor mange blogs og er aldrig kommet videre end til selve oprettelsen. Men nu er jeg endelig igang takket være min datter Sille-Sofie som er familiens tekniske vidunder. Så må resten vist være op til mig selv.
Som alt nyt er det svært at få begyndt. Hvad skal jeg blogge om og hvordan skal bloggen se ud. Det må vist komme hen ad vejen. Det vigtigste er at jeg har fået taget fat og har fået skrevet de første ord.